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为茶叶生产保驾护航!湖北恩施科技特派员茶园茶厂开“良方”
作者:admin 发布于:2022-04-21 18:07 文字:【】【】【

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极目新闻记者 李碗容

通讯员 陈清华

“茶专家来给我们支招了!”阳春四月,湖北恩施的茶园,生机勃勃,满眼郁郁葱葱。连日来,湖北省恩施州农科院茶叶科技特派员们赴茶区,与茶企、茶叶合作社、茶农们进行交流指导,为茶叶保驾护航。

湖北恩施科技特派员到茶园指导

3月29日,恩施州农科院科技特派员张强、崔清梅和梁金波等人早早地从恩施驱车赶往宣恩县,当天他们要去宣恩企业车间实地指导,还要给当地茶企工作人员培训。

到达宣恩企业车间,科技特派员针对茶企提出的产品不直不圆,破碎率高、碎末多等问题,现场从鲜叶的摊放、杀青、揉捻、做形、提香等各个加工环节进行详细讲解,每个环节水分的把控、温度的掌握、揉捻程度的掌控等一对一式的交流指导,准确定位到问题出处,提升产品质量。

宣恩企业车间实地指导

当天他们还面向宣恩县茶企从业人员进行培训,详细地为他们讲解茶叶采摘和茶叶养护以及茶叶加工等系列知识。“我们恩施的茶叶发展的都还不错,各个县市都形成了区域品牌,这其中地方政府和企业付出了很多,我们就是给他们加些科技的力量,九州bet9下载。”恩施州农科院正高职高级农艺师崔清梅说。

崔清梅告诉记者,今年开春以来,送科技到恩施州八个县市是他们的工作常态。恩施的芭蕉、巴东的中村、利川的文斗、宣恩的庆阳、建始的三道岩、来凤的旧司等各个茶区,都有他们的身影。

在茶园里,科技特派员就茶农、茶企和专业合作社提出的茶树树势弱、茶树黄叶落叶、茶树新梢嫩叶黑尖等问题,实地查看并询问茶农茶园管理方法,现场把脉问诊后,为茶农们一一讲解茶园管理中存在的问题,分析其中的原因,对症下药,建议春茶应采尽采,春茶结束后,对茶园进行科学管理。在企业,科技特派员们与负责人一起,畅谈产业的发展,智慧茶园的建设、品牌的打造、生态旅游观光茶园的创建等,纵深推进茶+旅融合发展,描绘“土、硒、茶、凉、绿”五字蓝图,开创“茶”的新高地。

目前,湖北天气正在逐步回暖,茶园的芽尖们都已迫不及待,湖北恩施的茶叶科技特派员们继续将茶叶科技送到茶园、送到企业、送到车间,为茶叶保驾护航,助力产业的发展。

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